まず、台湾 お誕生日、おめでとう！
先慶祝一下台灣生日快樂吧!!! 100歲了呢!
這個三連休，哇塞，我根本在走「吃肥行程」
先是參加婚宴，晚上又吃天香回味
隔天又到台中&新社吃一圈
收假要回新竹前，老媽又燉了兩隻雞說要給我們補一補
就這樣開心吃爽爽的假期就結束了
回到新竹後，整個不想開火
所以…我不要臉的提議說要來開發竹北~ 嘿嘿!
本來是想找韓國菜，因為忽然很想吃石鍋拌飯
但用google 找了老半天，只找到兩家很鳥的店
就在要放棄回家吃泡麵前，熊熊經過一家有濃濃日本味的拉麵店
而且裡面還好多人哦!!! (眼睛都亮了)
依我的經驗，排隊的店一定不會差到哪去~ 所以立刻停車，猛衝進去~
說到拉麵
若依口味濃淡來分，可分為：鹽味 → 醬油 → 味噌 (清淡 → 濃郁)
而所謂的豚骨拉麵，是指湯頭用豚骨熬製而成的，口味較為濃厚
仿間上亦可品嚐到昆布、柴魚、雞骨、牛骨等的湯頭
而我本人因為舌頭味覺壞掉，完全不怕鹹
超愛吃豚骨味噌拉麵的啦!!!!
這間大海豚骨拉麵呢~ 對我而言，超級小case
點餐的時候，櫃檯小姐還警告我，「我們的湯底如果選濃的話，會比較鹹哦!」
我整個不怕死，還堅持要點濃的
但我吃完後，真覺得… 還好而已! 它比較偏豚骨醬油風味而已~ (完全小case)
就來介紹一下我點的地獄拉麵吧
因為曾經吃過台中一家地獄拉麵，整個辣翻，完全不對味
這次我只點小辣，順便想嚐嚐它的湯頭
結果，它辣椒是「台灣辣椒醬」..... orz!!
剛吃的時候，真的不知道我在吃拉麵，還是吃切仔麵
不過吃到最後覺得還ok啦~ 有板回一城的感覺
我家老大還說好喝咧!! 他說要打4.5分 (滿分5分)
↓ 地獄拉麵 ↓
接下來咧~ 老大點蒜泥拉麵，我們一致覺得還蠻好吃的!!
老大說他第一次自己擠蒜泥，一開始還一顆一顆擠
我實在看不下去後，直接搶來一次丟一堆到蒜泥器裡擠~ 這樣比較快
↓蒜泥拉麵 ↓ 蒜泥是要現擠的
↓ 看他擠的多認真 ↓
結果我把所有的蒜泥都擠光了!! 呼呼~
整碗湯超級濃厚的蒜頭味，湯好好喝哦!!! (我果然是吃重鹹的)
↓ 地獄拉麵 ↓ 還不錯哦!~
對了，它的麵還有分「粗」&「細」
我覺得粗的比較合豚骨拉麵
細的麵，比較適合鹽味拉麵 (純屬個人嗜好!)
↓ 店裡面長這樣 ↓ 簡簡單單的日系風格
↓ 吃到8:30 要走前，終於人是少了點 ↓
↓ 吃光光哦 ↓
↓ 門口的大布簾 ↓ (因為用手機拍的，好不清! sorry)
↓ 門口還蠻溫暖的吧 ↓
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=來評分=
味道：★★★★
清潔：★★★★
服務：★★★★★ (親切的呢~~ )
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About：
大海豚骨拉麵 (週二公休)
地址：竹北市文信路263號
電話：03-5583859
Lunch：11:00~14:00
Dinner：17:30~22:00
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